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全麦饼干
率全麦饼干
平均评分4分
10票。
菜谱的信息
类别:饼干
食谱制作:尼克尔·奎德
成分
一杯全麦面粉或全麦面粉
一杯普通面粉
1茶匙盐
1茶匙泡打粉
1/4杯人造黄油
半杯蜂蜜
1/4杯牛奶
方向
混合面粉，盐和发酵粉。把人造黄油切成玉米粉的稠度。加入蜂蜜搅拌。加入牛奶揉成硬面团。在撒了面粉的表面擀成1/4英寸厚。切成正方形。用叉子刺。刷上牛奶。在不涂油的烤盘上以400度的温度烘烤18分钟，或直至金黄。
笔记
如果擀得厚一点，可以用作出牙饼干。
替换
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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